Bawang putih (Allium sativum) merupakan nama tanaman dari genus Allium dikenal dengan tumbuhan terna berumbi lapis atau siung yang bersusun, bawang putih merupakan tanaman yang berumpun dan tinginya bisa mencapai 100 cm, seperti bawang merah bawang putih juga dimanfaatkan sebgai bumbu masakan.
Kandungan
Bawang putih kaya akan kandungan kimia yang memiliki aktivitas biologi dan bermanfaat dalam pengobatan karnna adanya kandungan senyawa organosulfur, diantaranya:
Manfaat Khasiat
Berikut adalah beberpa contoh meramu bawang putih untuk dijadikan herbal atau obat tradisional:
Kandungan
Bawang putih kaya akan kandungan kimia yang memiliki aktivitas biologi dan bermanfaat dalam pengobatan karnna adanya kandungan senyawa organosulfur, diantaranya:
- Senyawa S-ak(en)-il-L-Sisten Sulfoksida (ACSOs), yakni senyawa yang diduga paling banyak terdapat pada bawang putih, contoh nya Alliin dan y-glutamilsistein, yang berfungsi sebagai antibakteri.
- Bawang putih mengandung minyak atsiri yang bersifat antiseptik dan antibakteri.
- Bawang putih juga mengandung zat aktif awcin,sinistrine, selenium, scordinin, nicotinic acid, awn, enzim alinase, germanium dan sativine.
Manfaat Khasiat
Berikut adalah beberpa contoh meramu bawang putih untuk dijadikan herbal atau obat tradisional:
- Untuk mengobati batuk
- Mengobati wasir
0 komentar:
Posting Komentar